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    雙色魷魚卷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    明目

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:此菜紅、白分明,口味清淡,魷魚脆嫩。 

    雙色魷魚卷做法分解
    • 01
      鮮墨魚、水發(fā)魷魚去頭尾,直刀、斜刀交叉切(不可切透)。
    • 02
      起鍋放油燒熱。
    • 03
      投入魷魚卷翻炒均勻,淋明油出鍋,裝盤。
    • 04
      另起鍋放少許油,下入姜蒜汁、鹽、味精、胡椒粉、雞湯,水淀粉勾芡。
    • 05
      下入墨魚翻勻,淋明油出鍋與魷魚同裝盤中即可。
    小貼士

      魷魚須煮熟透后再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。

      魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。