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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：成菜鮮香爽滑，味醇清口。

    醉花菇做法分解
    • 01
      將花菇用涼清水浸20分鐘。
    • 02
      用剪刀剪去菇腳。
    • 03
      用清水把菇洗干凈，撈起，擺在碗內(nèi)，菇背朝上。
    • 04
      把精肉片開，用水滾熟。
    • 05
      過(guò)冷水洗干凈。
    • 06
      放在菇的上面，加精鹽、味精、雞油、上湯1000毫升。
    • 07
      加川椒粒放在精肉上面，加蓋。
    • 08
      放進(jìn)蒸籠蒸約30分鐘，取出。
    • 09
      撿去精肉、雞油渣、花椒粒不用，加入味精即成。
    小貼士

    　　花菇以肉厚、大只、菇面完整，氣味香鮮為佳，以日本出產(chǎn)的比較靚。菇類有減肥和降血壓功效，它營(yíng)養(yǎng)好，是高蛋白、低脂肪的食品，能抑制血中膽固醇增加，有利于心臟。