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    黃瓜豆腐罐 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    黃瓜豆腐罐做法分解
    • 01
      將黃瓜切成8厘米長(zhǎng)的段，在每段中間用小尖刀轉(zhuǎn)刻成齒輪形狀；
    • 02
      將豆腐碾成細(xì)泥；
    • 03
      口蘑、黃花菜、冬筍切成細(xì)末；
    • 04
      加入香油、鹽、味精、蔥米、姜米、雞蛋清、淀粉攪拌成餡；
    • 05
      將余下的雞蛋清加淀粉和成糊；
    • 06
      胡蘿卜切成碎米狀；
    • 07
      將豆腐餡放入黃瓜桶內(nèi)，用白糊封口；
    • 08
      帶齒輪一端撒上胡蘿卜米按實(shí)，放入鍋中蒸透，整齊地碼放在盤內(nèi)；
    • 09
      將勺上火，放入白湯、鹽、白糖、味精，用水淀粉勾成淡濃汁；
    • 010
      淋入香油，澆在黃瓜豆腐罐上即可。
    小貼士

    本品有油炸過程，需備花生油約500克。