-
-
銀絲鯽魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：白白的蘿卜絲點(diǎn)綴在魚身上下，宛如銀絲絳繞，湯鮮色白，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，下奶最宜。
銀絲鯽魚 食材功效
鯽魚
白蘿卜
火腿
口蘑
姜
精鹽
蔥
豬油
銀絲鯽魚 食材用料
銀絲鯽魚做法分解
-
01
鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，用冷水洗凈；
-
02
白蘿卜洗凈，切成7厘米長細(xì)絲；
-
03
熟火腿、水發(fā)口蘑切成4厘米長細(xì)絲；
-
04
炒鍋置中火，注入熟豬油，燒至六成熱，將鯽魚下鍋稍煎一下，迅速烹入黃酒，依次放入精鹽、肉清湯400毫升、蘿卜絲、蔥結(jié)、姜片，燒制；
-
05
待燒開煮熟，去掉蔥姜，撇去浮沫，加入奶湯250毫升，再放入口蘑絲、熟火腿絲、精鹽少許和味精燒制；
-
06
再燒開，盛入大湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉，放入蔥花，淋上雞油即成。
小貼士
制作提示 1. 鯽魚煎兩面，但不必要煎黃； 2. 湯量宜寬，旺火滾沸，成湯色白似奶，味道鮮美。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
