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    腌脆黃瓜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒

    功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒

    簡介及特色：

    腌脆黃瓜 食材功效
    腌脆黃瓜 食材用料
    主料

    黃瓜：一個

    細(xì)香蔥：適量

    辣椒粉：適量
    輔料

    花椒：十幾粒

    食用油：適量

    精鹽：適量

    雞精：少許

    香油：少許

    醋：適量
    腌脆黃瓜做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備食材：黃瓜切條，蔥切末，蒜拍碎切末，花椒十幾粒
    • 02
      黃瓜提前十幾分鐘放半小勺鹽腌入味
    • 03
      鍋燒熱倒油，鍋底一點油就好，只是熗料用
    • 04
      放入花椒粒爆香，撈出不用
    • 05
      黃瓜腌好后倒出鹽水?dāng)[盤，上面放入蒜末蔥花十三香和辣椒粉，熱油澆到上面
    • 06
      撒點雞精
    • 07
      味極鮮少許，醋稍微多點，這個根據(jù)個人口味，淋點香油，不用多，只是提味
    • 08
      拌勻后上面撒點芝麻，酸辣可口
    小貼士

    黃瓜提前用鹽腌一下，這樣好入味，腌好后將鹽水倒掉不用