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    孜然小排骨 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補腎 補氣

    功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥

    簡介及特色：

    孜然小排骨做法分解
    • 01
      準備食材，排骨切小塊洗干凈備用。
    • 02
      排骨中加入適量的鹽
    • 03
      一勺白酒
    • 04
      一個雞蛋清
    • 05
      1勺淀粉，攪拌均勻，腌制30分鐘
    • 06
      熱油鍋，鍋內(nèi)多倒一點油把蒜，蔥切片備用
    • 07
      熱油鍋，鍋內(nèi)多倒一點油
    • 08
      待油4成熱時，放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分鐘。要炸熟
    • 09
      炸到排骨表面金黃酥脆，便可以撈出了。
    • 010
      另起一鍋，不需要倒油，放入蔥，蒜片煸香
    • 011
      接著倒入炸好的排骨略微翻炒
    • 012
      加入一勺孜然粉，翻炒均勻就可以出鍋了。
    小貼士

    炸排骨是一定要小火慢慢炸，不然容易炸焦而排骨里面不熟。