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    山藥燉排骨 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 潤肺止咳 補養(yǎng) 補腎 補氣

    功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表香菜：健胃、透疹、增強免疫力

    簡介及特色：

    山藥燉排骨 食材功效
    山藥燉排骨 食材用料
    主料

    排骨：400克

    山藥：350克
    輔料

    姜：2片

    枸杞：適量

    精鹽：適量

    雞精：適量

    香菜：適量
    山藥燉排骨做法分解
    • 01
      鍋中燒開水，放入排骨焯至發(fā)白，過涼水洗凈備用。
    • 02
      山藥洗凈去皮切滾刀塊，切蔥段和姜片，枸杞用清水泡開。
    • 03
      鍋中添適量清水，放入排骨、蔥段和姜片大火煮開后，改中小火燉煮40-50分鐘。
    • 04
      把姜片和蔥段撈出丟棄，放入山藥繼續(xù)燉煮15分鐘左右至山藥熟爛。
    • 05
      調(diào)入適量的鹽和雞精，再放入枸杞和香菜即可。
    小貼士

    食材比例可以根據(jù)自己的喜好來，比如喜歡吃排骨就多放些排骨，少放些山藥。
    山藥熟了就可以，不要燉爛了。