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    綠豆煲田雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 補(bǔ)氣

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：湯濃肉白，味清香。

    綠豆煲田雞 食材功效
    綠豆煲田雞 食材用料
    主料

    田雞：500克

    綠豆：250克
    輔料

    陳皮：5克

    精鹽：5克
    綠豆煲田雞做法分解
    • 01
      將田雞宰殺治凈，去掉脊骨和腿骨，綠豆、陳皮洗凈。
    • 02
      取大瓦煲一個(gè)，放清水2000毫升，放入綠豆、陳皮，先用旺火燒沸，后改用慢火煲1小時(shí)至豆綿軟。
    • 03
      放入田雞煲約1小時(shí)至好，用精鹽調(diào)味，不可放味精，便成。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　此菜清熱去濕，春夏適宜。

    　　田雞適合人群

    　　是適合一般人的營(yíng)養(yǎng)食品。尤其對(duì)那些虛弱、水腫、神經(jīng)衰弱患者尤佳。

    　　田雞溫馨提示

    　　田雞肉中易有寄生蟲(chóng)卵，因此加熱一定要使肉熟透。