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板栗烏雞湯 點評(0) 點贊(0)
- 適宜人群： 青少年
- 不適宜人群：
- by：哈哈
保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
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功效與作用：板栗有抗衰老的作用，里面所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
簡介及特色：板栗烏雞湯有滋陰養(yǎng)顏的作用，適合女性飲用。
板栗烏雞湯 食材功效
烏雞
板栗
紅棗
精鹽
姜
桂圓
料酒
板栗烏雞湯 食材用料
板栗烏雞湯做法分解
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01
準(zhǔn)備好材料
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02
剝掉板栗外殼
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03
放鍋里煮3分鐘
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04
紅棗洗凈，桂圓取果肉，姜切片
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05
板栗撈起來去瓤
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06
雞肉洗凈斬塊
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07
鍋里水燒開加料酒，把雞肉焯水3分鐘
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08
撇去浮沫，倒入電飯鍋
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09
把板栗也倒入電飯鍋
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010
姜片，紅棗，桂圓肉都到進(jìn)去
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011
倒入適量的開水，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，煲2小時（提前燒好一壺開水）
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012
調(diào)入適量的鹽跟雞精就可以吃了
小貼士
1、因為烏雞的皮油脂比較多，煲湯時我會將皮去掉，這樣煲出來的湯不會太油膩。
2、煲湯時我會將烏雞先飛水，洗干凈，這樣煲出來的湯就不會有異味。
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