-
-
豆腐莢 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：哈哈
保健調(diào)理 增進(jìn)食欲 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾
分享到：
功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
簡(jiǎn)介及特色：
豆腐莢 食材功效
豆腐
姜
料酒
生抽
白糖
食用油
精鹽
豆腐莢 食材用料
豆腐莢做法分解
-
01
準(zhǔn)備食材
-
02
將一根香蔥切小段、姜切末放入肉餡中，加入適量鹽、料酒、老抽、胡椒粉拌勻腌制十分鐘
-
03
將豆腐切成大約四公分的厚塊，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，但不切斷
-
04
將腌好的肉餡小心的塞在豆腐中間，壓瓷實(shí)點(diǎn)
-
05
全部塞好了
-
06
鍋里放比平時(shí)炒菜少的油，鋪滿(mǎn)鍋底就行
-
07
不用等油熱就將豆腐放入，小火慢煎
-
08
呈金黃色翻面，六面全部煎好
-
09
趁煎豆腐時(shí)，準(zhǔn)備一個(gè)料汁：生抽、蠔油、白糖、適量鹽，加清水調(diào)成料汁
-
010
豆腐全煎好后將料汁倒入，燉三分鐘，期間將豆腐翻面，使其入味更勻
-
011
湯汁下去一半，將豆腐夾出，另一根香蔥切小段撒在豆腐上
-
012
將鍋里的湯汁燒開(kāi)，勾水淀粉
-
013
澆在豆腐上
-
014
可以吃了
小貼士
豆腐選用北豆腐；怕碎就先蒸十分鐘再操作；肉餡里的鹽可以多些，料汁里就要酌情放鹽了；最后也可以撒香菜
為你推薦
紅豆粥
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
海馬
白蘿卜
紫薯
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
