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    糖水楊梅 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
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    保健調理 潤肺止咳 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾 疾病調理 消化科 消化不良

    功效與作用:冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳

    簡介及特色:

    糖水楊梅 食材功效
    糖水楊梅 食材用料
    主料

    楊梅:1000克

    輔料

    白糖:50克

    冰糖:150克

    精鹽:適量

    蜂蜜:1勺

    糖水楊梅做法分解
    • 01
      先把楊梅沖洗干凈
    • 02
      然后用淡鹽水浸泡15到20分鐘左右。為的是去除蟲子,還可以減少一部分酸味。
    • 03
      泡好后的楊梅用白糖腌制30分鐘左右。
    • 04
      然后加入沒過楊梅約一節(jié)手指高的清水,開火煮,如果喜歡糖水可以多放一些水。
    • 05
      加入冰糖、水開后轉小火再煮15分鐘,去除表面的浮沫。楊梅發(fā)軟既可。
    • 06
      準備一個密封無水無油的容器。
    • 07
      楊梅冷卻至40度以下就可以裝入容器保存了,最后在表面放入適量蜂蜜即可。涼透以后放入冰箱保存
    • 08
      放入冰箱冷藏以后更美味了
    小貼士

    楊梅一定要用鹽水浸泡。楊梅里面的蟲用鹽水一泡自己就出來了。
    自己做的畢竟沒有添加劑,開封以后盡早食用完。