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大米綠豆粥 點評(0) 點贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肝
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功效與作用：大米：富含碳水化合物、富含錳綠豆：暖肝、利水、清熱
簡介及特色：
大米
綠豆
大米綠豆粥做法分解
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01
準(zhǔn)備食材：大米，綠豆等
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02
將綠豆和米洗凈，清水浸泡5小時
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03
開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮
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04
約40分鐘后加入適量冰糖繼續(xù)燉煮
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05
燉煮20分鐘，待綠豆全部開花
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06
轉(zhuǎn)中大火燉煮，期間不停的攪拌防止結(jié)鍋底，以增加粥的濃稠度
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07
約5分鐘后即可關(guān)火
小貼士
1、綠豆一定要浸泡4小時以上，這樣比較將豆容易煮開花
2、加一小撮糯米，可以增加粥的粘稠度和口感
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