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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾 補(bǔ)腎

    功效與作用：排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥八角：理氣、止痛、溫陽醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒

    簡(jiǎn)介及特色：

    栗子排骨 食材功效
    栗子排骨 食材用料
    主料

    栗子：

    排骨：
    輔料

    老抽：半勺

    生抽：半勺

    冰糖：四五顆

    精鹽：根據(jù)自己的口味

    料酒：半勺

    香葉：兩片

    八角：三四個(gè)

    白皮大蒜：三四瓣

    醬油：
    栗子排骨做法分解
    • 01
          把生栗子洗凈后擦干水分 用剪刀在上面剪一個(gè)小口 便于開口
    • 02
      把剪好的栗子放入烤箱或者電餅鐺里烤五分鐘 讓栗子爆開
    • 03
      然后把栗子剝皮準(zhǔn)備待用
    • 04
      把排骨飛水，然后放入醬油腌制15分鐘左右
    • 05
      鍋中入油 油熱后放入大蒜爆香 再放入腌制好的排骨和香葉翻炒至變色
    • 06
      再放入半勺老抽和半勺生抽半勺料酒翻炒
    • 07
      顏色翻炒均勻后放入燒開的熱水 淹沒食材即可
    • 08
      頓大約20分鐘后放入栗子 因?yàn)榧依锶讼矚g吃山藥所以放了一點(diǎn)山藥 放入鹽
    • 09
      再頓20分鐘就可以出鍋了！
    小貼士

    冬天吃栗子好 今天放入了山藥也很香甜！