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    木耳炒山藥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表紅椒：溫中、開(kāi)胃、消食

    簡(jiǎn)介及特色：

    木耳炒山藥做法分解
    • 01
      山藥去皮洗凈，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中備用。
    • 02
      木耳洗凈去根摘成小片。
    • 03
      紅椒和青椒切成菱形。蔥姜切沫，蒜切成小片。
    • 04
      紅椒和青椒切成菱形。
    • 05
      鍋中放入清水300克，大火燒開(kāi)，放入山藥和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水備用。
    • 06
      鍋中下油10克左右，大火燒熱下入蔥姜蒜爆香。
    • 07
      加料酒。
    • 08
      放入山藥、木耳、紅椒、青椒翻炒，放鹽、味精、白糖、雞粉。加少許清水，大火燒開(kāi)。
    • 09
      然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒幾下。
    • 010
      淋入香油出鍋裝盤(pán)。