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    紅豆薏米脊骨湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:

    保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用:紅豆:理氣、清熱解毒、活血薏米:健脾、利濕、除痹

    簡(jiǎn)介及特色:

    紅豆薏米脊骨湯 食材功效
    紅豆薏米脊骨湯 食材用料
    主料

    豬脊骨:400克

    紅豆:50克

    薏米:50克

    玉米:1根

    :半段

    輔料

    :3片

    料酒:10毫升

    精鹽:6克

    紅豆薏米脊骨湯做法分解
    • 01
      紅豆和薏米提前用水浸泡三個(gè)小時(shí)。
    • 02
      排骨洗凈,冷水下鍋焯一下,撈出用溫水泡洗干凈。
    • 03
      砂鍋內(nèi)放入紅豆、薏米、排骨、蔥、姜、料酒,倒入適量熱水。用大火燒開,撇去浮沫。再開用小火煮約20分鐘。
    • 04
      放入玉米段,再用旺火燒沸20分鐘。最后倒入鮮蟲草花,再續(xù)煮15分鐘。
    • 05
      揀去蔥段,加鹽調(diào)味。
    • 06
      熱熱乎乎,肉香湯鮮,美味可口!
    小貼士

    1、玉米也可換成蓮藕、胡蘿卜,一樣美味。
    2、鮮蟲草花不易久煮,會(huì)失去所含的營(yíng)養(yǎng)成分。