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    素炒四丁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 祛痰 明目 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肝

    功效與作用：玉米：健脾、利水、祛濕胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智

    簡介及特色：

    素炒四丁 食材功效
    素炒四丁 食材用料
    主料

    青瓜：1條

    玉米：1條

    胡蘿卜：1條

    燈籠椒：1個
    輔料

    精鹽：兩勺子

    花生油：3勺子
    素炒四丁做法分解
    • 01
      把玉米拔成一粒粒的洗干凈，胡蘿卜洗干削皮，先切片再切條，然后再切粒，。青瓜也洗好，先切段，再切片，然后再切條，最后再切粒。燈籠椒也洗好，先從中間用刀劃開，再把辣椒心挖出來，把辣椒切成一條條的，再切成粒狀。
    • 02
      鍋預(yù)熱，入花生油，油溫?zé)岷笙确湃牒}卜炒一下
    • 03
      再倒入玉米粒一起炒兩分鐘左右
    • 04
      最后倒入辣椒和青瓜，炒至熟
    • 05
      炒熟后加入兩勺鹽炒一下就可以了
    小貼士

    炒的時候先把難熟的那些先炒，這樣炒起來這道菜比較好熟些。如果炒的過程中很干可以灑一點點水下去一起炒。