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    孜然瘦肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補養(yǎng) 補腎 補氣

    功效與作用：豬肉：補腎、滋陰、益氣

    簡介及特色：

    孜然瘦肉 食材功效
    孜然瘦肉 食材用料
    主料

    豬肉：三斤
    輔料

    生抽：三勺

    蒜頭：四個

    生姜：一塊

    生粉：一勺

    料酒：一勺
    孜然瘦肉做法分解
    • 01
      先把買回來的豬肉洗干凈，晾干水分
    • 02
      把瘦肉的一些白色筋和肥油去掉，按照紋路切條狀
    • 03
      腌制瘦肉，辣椒切段，蒜頭拍碎，生姜切碎，倒入裝瘦肉的盆中，然后放生抽、鹽、雞精、料酒、生粉、嫩肉粉下去攪拌
    • 04
      攪拌好了腌制十分鐘
    • 05
      給它一個個用牙簽穿好
    • 06
      把油燒開，倒入瘦肉
    • 07
      待全部入鍋以后，用菜勺和一下
    • 08
      時常關(guān)注一下瘦肉的顏色如何
    • 09
      待金黃色就可以出鍋了，個人喜歡吃焦一點的
    • 010
      出鍋用盆裝好
    • 011
      待瘦肉的溫度還在的時候灑孜然粉，這樣的話，孜然粉才會依附在瘦肉上面，味道才香
    小貼士

    瘦肉用前腿上面的，口感會好點