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    葡萄干全麥土司 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 明目

    功效與作用：蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

    簡介及特色：

    葡萄干全麥土司 食材功效
    葡萄干全麥土司 食材用料
    主料

    葡萄干：

    干酵母：3克

    雞蛋：1個

    黃油：20克
    輔料

    糖：30克

    全麥粉：280克

    精鹽：3克
    葡萄干全麥土司做法分解
    • 01
      除了黃油把所有材料放進(jìn)面包機(jī)，先放水，再放雞蛋，鹽和糖對角放，然后是全麥粉，在面粉中間放酵母，揉到面團(tuán)光滑后放進(jìn)黃油，揉至出膜狀態(tài)。
    • 02
      蓋上保鮮膜面團(tuán)發(fā)酵2至2.5倍大
    • 03
      排氣后分成三份滾圓松弛半個小時左右
    • 04
      把面團(tuán)搟成長條形，均勻的撒上葡萄干。
    • 05
      從一面慢慢卷起來，把收邊放在底部，然后擺放在土司盒里二次發(fā)酵。
    • 06
      當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至土司盒八九分滿后蓋上土司蓋子，放進(jìn)烤箱200度上下火烤四十分鐘左右。
    • 07
      烤好后倒出土司晾涼后就可以開動啦！
    小貼士

    之前用烤箱的180度烤40分鐘根本不上顏色，朋友們可根據(jù)自己的烤箱調(diào)整溫度和時間。土司涼后再切片，可以裝進(jìn)食品袋里保持土司松軟。