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    全麥葡萄干面包 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群： 青少年
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 明目

    功效與作用：牛奶：富含蛋白質(zhì)雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

    簡(jiǎn)介及特色：這個(gè)面包做的有點(diǎn)大，不需要的把量減半，面盡量揉出手套膜口感才會(huì)好吃。

    全麥葡萄干面包 食材功效
    全麥葡萄干面包 食材用料
    主料

    全麥粉：480克

    牛奶：200克
    輔料

    雞蛋：2個(gè)

    白糖：60克

    精鹽：3克

    黃油：30克

    發(fā)酵粉：5克

    葡萄干：適量
    全麥葡萄干面包做法分解
    • 01
      所有面包材料按牛奶，雞蛋，白糖，鹽，面粉，發(fā)酵粉順序放入面包機(jī)，揉面功能揉至二十分鐘后放入黃油揉至完全階段！
    • 02
      放入面包機(jī)發(fā)酵2.5倍大！
    • 03
      拿出揉均排氣蓋保鮮膜松弛十五分鐘！
    • 04
      葡萄干放入面團(tuán)中揉均！
    • 05
      整出圓形放入中空模具！
    • 06
      放置烤箱調(diào)溫三十度，進(jìn)行二次發(fā)酵，烤箱里放一碗開(kāi)水，發(fā)酵2.5倍大！
    • 07
      烤箱提前預(yù)熱180度，底層烤40分鐘！
    • 08
      出爐倒扣晾涼脫模！
    小貼士

    面千萬(wàn)不要發(fā)過(guò)，那樣就酸了，葡萄干也可以換成自己喜歡的堅(jiān)果！