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    肉沫豆腐 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒

    功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

    簡(jiǎn)介及特色：

    肉沫豆腐 食材功效
    肉沫豆腐 食材用料
    主料

    黃醬：2湯勺

    胡椒粉：少許

    豆腐：2大塊
    輔料

    蒜頭：3粒

    蔥：2根
    肉沫豆腐做法分解
    • 01
      首先把豆腐切成塊，豬肉剁成肉沫用少許蠔油，胡椒粉，腌制好。
    • 02
      鍋中放油，把豆腐兩面小心煎成金黃，盛起待用。
    • 03
      鍋里重新放少許油爆香蒜沫。
    • 04
      爆香蒜沫后放入肉沫。
    • 05
      將肉沫炒至變色后加入黃豆醬。
    • 06
      放入煎好的豆腐，放少許水燜半分鐘。
    • 07
      盛起裝盤。
    • 08
      放入蔥花即可上桌啦！
    小貼士

    豆腐可以在洗好后放少許鹽，因?yàn)辄S豆醬有咸味，所以肉沫可以不放鹽，不過(guò)，按個(gè)人味可以放入辣醬。