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    毛毛蟲豆沙面包 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 祛濕 明目 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血

    功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目芝麻:明目、祛風(fēng)、補(bǔ)血

    簡介及特色:烤箱溫度不一樣,第一次做要看著點(diǎn),適當(dāng)調(diào)整火候和時(shí)間。

    毛毛蟲豆沙面包做法分解
    • 01
      把除黃油外的所有材料放進(jìn)面包桶,先放牛奶,再放雞蛋,然后放奶粉,鹽和糖對角放,倒進(jìn)面粉,最后再在粉中間挖個小坑,放進(jìn)酵母。
    • 02
      基本是面包機(jī)揉面半個小時(shí)的時(shí)候放黃油.
    • 03
      面包機(jī)揉面程序揉一個小時(shí)揉到這個樣子。
    • 04
      直接放在面包桶里發(fā)酵到原來的兩倍大。
    • 05
      發(fā)好后的面團(tuán)直接再啟動面包機(jī)揉面幾分鐘,把面團(tuán)排氣,然后分成均勻的六份揉圓蓋上保鮮膜松弛二十分鐘。
    • 06
      取一小份面團(tuán)搟成方形的片片,也不用太標(biāo)準(zhǔn)啦!差不多就可以了。
    • 07
      從一邊開始涂抹豆沙,留一邊不用都涂滿。
    • 08
      從有豆沙的這邊開始卷起來
    • 09
      把有豆沙的地方都卷上,留邊。
    • 010
      用刀切成一條一條的
    • 011
      扯起一條包到卷起的那邊,直到每條都包好,毛毛蟲的樣子就有啦!
    • 012
      把整好形狀的毛毛蟲擺在烤盤里,用綠豆粒當(dāng)眼睛。
    • 013

      二次發(fā)酵到原來的兩倍大,刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度預(yù)熱中層25分鐘。

    小貼士

    餡料可以多種選擇,果醬,奶油,花生醬都可以。面包出爐后晾溫放進(jìn)袋子里保存會更柔軟!自己做的面包沒有防腐劑,要盡快食用哦!

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