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    菠菜豬肝粥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 明目 理氣調(diào)理 補(bǔ)養(yǎng)

    功效與作用：豬肝：養(yǎng)肝明目、健脾、補(bǔ)氣大米：富含碳水化合物、富含錳菠菜：平肝、止血、潤(rùn)燥

    簡(jiǎn)介及特色：

    菠菜豬肝粥做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備食材，大米100克，菠菜50克，豬肝100克，豬肝提前泡水1小時(shí)。去除血水
    • 02
      把豬肝切片，去除血水
    • 03
      加入1勺料酒
    • 04
      1勺生粉，攪拌均勻腌制30分鐘，去出血水。
    • 05
      把姜，蔥切碎備用
    • 06
      起鍋，把水燒開(kāi)，倒入大米和姜絲，小火慢煮。煮的過(guò)程中攪動(dòng)幾次，以免糊鍋
    • 07
      菠菜焯水。
    • 08
      撈出，把菠菜切小段
    • 09
      等大米煮大濃稠時(shí)倒入豬肝在慢煮幾分鐘
    • 010
      之后倒入切好的菠菜和蔥花
    • 011
      加入適量的鹽
    • 012
      適量的胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋
    小貼士

    大米提前泡水可以縮短烹飪時(shí)間。
    豬肝泡水時(shí)中途換2次水。