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功效與作用：烏梅：澀腸止瀉、斂肺止咳、止血桂花：化痰、解毒、散瘀山楂：消食積、活血祛瘀、活血調(diào)經(jīng)
簡(jiǎn)介及特色：桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃。酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香，清熱解暑，是夏日必備的飲料。
桂花酸梅湯 食材功效
山楂
桂花酸梅湯 食材用料
桂花酸梅湯做法分解
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01
準(zhǔn)備好材料倒入容器中；
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02
加清水稍微浸泡一下洗凈；
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03
洗凈煲湯袋，將洗干凈的材料放進(jìn)煲湯袋，扎緊口袋；
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04
將煲湯袋放入鍋中，加12碗清水；
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05
大火煮滾轉(zhuǎn)小火熬40分鐘；
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06
放入冰糖調(diào)味熬至冰糖融化即可飲用；
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07
放冰箱冰鎮(zhèn)一下更好喝，加幾朵桂花裝飾一下
小貼士
1.做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2.加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3.自己做的酸梅湯，有可能太濃或者太淡，可以適當(dāng)添加水分或者再多熬一會(huì)。
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