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    食療偏方

    自制酸梅湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 潤肺止咳

    功效與作用:烏梅:澀腸止瀉、斂肺止咳、止血山楂:消食積、活血祛瘀、活血調(diào)經(jīng)甘草:潤肺止咳、益氣、解毒

    簡介及特色:酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會(huì)買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。

    自制酸梅湯 食材功效
    自制酸梅湯 食材用料
    主料

    烏梅:0.03kg

    山楂:0.06kg

    甘草:0.01kg

    輔料

    陳皮:0.015kg

    冰糖:若干

    自制酸梅湯做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備好食材
    • 02
      冷水下鍋 大火燒開
    • 03
      小火慢燉15分鐘
    • 04
      水撈出 再添第二遍水
    • 05
      第二遍燒開加冰糖 跟個(gè)人口味適量添加
    • 06
      把第一遍熬出來的水 和第二鍋的水 攪拌在一起
    • 07
      冰鎮(zhèn)口感更佳哦
    小貼士

    煮兩遍口感會(huì)更好。