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    青椒炒苦瓜 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 潤腸通便

    功效與作用：青椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌苦瓜：明目、暖肝、清熱

    簡介及特色：

    青椒炒苦瓜 食材功效
    青椒炒苦瓜 食材用料
    主料

    苦瓜：一根

    青椒：兩根
    輔料

    食用油：適量

    精鹽：適量

    雞精：適量
    青椒炒苦瓜做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備好食材：青椒和苦瓜。
    • 02
      把青椒和苦瓜都切成細(xì)長條，放盤子里備用。
    • 03
      給鍋里加入涼水，燒開后把青椒和苦瓜倒入開水里焯一分鐘，然后用涼水沖一下，控干水分，放盤子里備用。
    • 04
      給鍋里加點(diǎn)油，開大火，把青椒和苦瓜倒入鍋里，加入鹽和雞精，翻炒一分鐘，即可裝盤食用。
    小貼士

    把青椒和苦瓜焯水是為了去除苦瓜的苦味，這樣更方便食用。

    這道菜一定要大火快炒。