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    文蛤苦瓜湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 潤肺止咳

    功效與作用：苦瓜：明目、暖肝、清熱文蛤：軟堅、化痰、利濕

    簡介及特色：

    文蛤苦瓜湯 食材功效
    文蛤苦瓜湯 食材用料
    主料

    苦瓜：一小個

    文蛤：八個
    輔料

    精鹽：少許

    雞精：少許
    文蛤苦瓜湯做法分解
    • 01
      食物準備好
    • 02
      苦瓜去子和白色的，洗干凈，切片
    • 03
      文蛤切一刀，分兩邊出來，（不要切段掉）
    • 04
      把這里黑色的搞掉，用水洗干凈
    • 05
      用個菜籃反著放（圖下看）去水分
    • 06
      鍋里下水煮開，放一點油，再下苦瓜片煮十多分鐘，（油不可以放多哦，放兩滴油是防苦瓜煮黃的，）
    • 07
      苦瓜煮好放文蛤下去，放點雞精和鹽，一起全部煮開就行了（放了文蛤一煮開就行，煮過久的話文蛤肉都掉出來了）
    小貼士

    如果怕苦瓜苦的話，切好用鹽抓洗一下，再洗干凈