疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    苦瓜炒肉 點評(0) 點贊(0)

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 潤肺止咳

    功效與作用：苦瓜：明目、暖肝、清熱

    簡介及特色：苦瓜炒肉是一道簡單的家常菜式。

    苦瓜炒肉做法分解
    • 01
      準備食材，把苦瓜和瘦肉切片。
    • 02
      瘦肉中加入生抽、料酒、淀粉和少許鹽，抓拌均勻腌制10分鐘。
    • 03
      鍋中放適量油燒熱后，放入肉片翻炒斷生。
    • 04
      再把苦瓜倒入鍋中翻炒一、兩分鐘左右。
    • 05
      調(diào)入鹽和雞精。
    • 06
      翻炒均勻關(guān)火即可。
    小貼士

    提前把肉腌制一下口感嫩滑，苦瓜不宜炒制時間過長。