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    豉汁蒸鯽魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳 補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    豉汁蒸鯽魚 食材功效
    豉汁蒸鯽魚 食材用料
    主料

    鯽魚：500克

    豆豉：50克
    輔料

    大蔥：20克

    精鹽：4克

    味精：1克

    料酒：25克

    植物油：40克

    香菜：20克

    白皮大蒜：20克
    豉汁蒸鯽魚做法分解
    • 01
      將活鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈；
    • 02
      豆豉剁細備用；
    • 03
      蒜切末，蔥切絲；
    • 04
      香菜洗凈，切段；
    • 05
      將鍋置于旺火上，加入植物油，燒至五成熱時，放入豆豉末、蒜末煸炒；
    • 06
      炒出香味后，烹入料酒，加入精鹽、味精調勻，倒入大碗中；
    • 07
      將鯽魚放入碗中，入籠蒸10分鐘（剛熟為宜）后取出，把蔥絲、香菜撒在鯽魚上；
    • 08
      將炒鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，澆在鯽魚上即可。