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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦

    功效與作用：

    簡介及特色：

    筍脯花生做法分解
    • 01
      筍干入溫水浸三四天，也可先用清水浸，再入淘米水泡，最后用清水漂，待其脹足發(fā)透，撈出切成小丁備用。
    • 02
      鍋內(nèi)倒入生油燒熱，將人生仁入鍋，炸至酥脆，無生腥味，撈出瀝油。
    • 03
      鍋留余油燒熱，下筍干煸炒，然后加入藥生，再放醬油，白糖，鹽，茴香，桂皮及適量清水，燒后開改用小火慢慢燒煮，待原料上色入味后，轉(zhuǎn)用大火，收濃鹵汁，放味精，再收干鹵汁，淋香油拌勻，出鍋冷卻，即可食用。
    小貼士

    筍干,是新鮮竹筍經(jīng)蒸煮、烘烤制成的。