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    蜜汁茄盒 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡介及特色：色形美觀，誘人食欲。

    蜜汁茄盒做法分解
    • 01
      將長茄子去皮，斜切成夾刀片；
    • 02
      蝦米肉茸內(nèi)加料酒、蔥蒜末、精鹽、花椒油調(diào)勻，夾在茄夾內(nèi)；
    • 03
      將雞蛋、淀粉25克調(diào)成糊；
    • 04
      茄夾沾勻蛋糊，再沾勻面包渣，下入五成熱油內(nèi)炸透撈出；
    • 05
      將茄夾擺入盤內(nèi)；
    • 06
      將番茄醬、蜂蜜加適量水勺內(nèi)炒開；
    • 07
      勾薄芡，澆在盒上，圍上鹽水西蘭花，點綴鮮枸杞子即成。
    小貼士

    1. 本品有油炸過程，需備植物油約500克。 2. 花椒油制作方法：鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。