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    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：

    年年高升做法分解
    • 01
      小排骨先氽燙過，去除血水后沖凈泡沫，瀝干，放鍋內(nèi)，加入調(diào)味料（酒1大匙、醋2大匙、糖3大匙、醬油4大匙、清水2杯）燒開后，改小火慢慢燒至湯汁收干，排骨熟軟；
    • 02
      菠菜洗凈，切小段，大蒜切碎；
    • 03
      用2大匙油炒香蒜末，再放入菠菜炒熟，加鹽調(diào)味后盛出，放盤內(nèi)；
    • 04
      將收干湯汁的排骨鋪在菠菜上即成。
    小貼士

    選用五花肉上方的子排肉質(zhì)較嫩，或用肋條中間較瘦部分，質(zhì)地較好，里脊邊的小排比較硬。