疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數據中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術 找母嬰產品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    千層蔥油餅 點評(0) 點贊(0)

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：食材煎后會吸收部分油脂導致熱量提升，同時也易產生致癌物質，不利于健康，減肥期間應盡量少食煎制菜肴。

    簡介及特色：蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。是街頭、夜市的常見食品。

    千層蔥油餅 食材功效
    千層蔥油餅 食材用料
    主料

    小麥面粉：500克

    蔥：100克
    輔料

    精鹽：3克

    植物油：35克

    花椒粉：1克
    千層蔥油餅做法分解
    • 01
      將面粉、水拌和均勻，揉成面團，搓成長條；
    • 02
      摘下生坯，搟成圍片，刷上油；
    • 03
      將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和，均勻地撒在圓片上；
    • 04
      卷好搟圓，上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
    小貼士

    煎的時候須注意火候的大小，如果平底鍋過熱，記得改小火或先熄火，免得煎出焦黑餅皮 。