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    食療偏方

    紅豆粥 點評(0) 點贊(0)

    清熱去火 通乳 水腫

    功效與作用：中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

    簡介及特色：早餐很重要，更要吃的營養(yǎng)又清淡才行。各種雜糧粥是不錯的選擇。

    紅豆粥 食材功效
    紅豆粥 食材用料
    主料

    赤小豆：20克

    稻米：100克

    年糕：50克
    輔料

    精鹽：3克
    紅豆粥做法分解
    • 01
      紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
    • 02
      米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
    • 03
      開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
    • 04
      最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
    小貼士

    紅豆祛濕以原味食用最好，若不喜歡淡味，可根據(jù)自己口味酌情加糖調(diào)味食用。