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    沙鍋花生燉牛肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：湯清味香。

    沙鍋花生燉牛肉 食材功效
    沙鍋花生燉牛肉 食材用料
    主料

    瘦牛肉：500克

    生花生仁：150克
    輔料

    精鹽：8克

    大蔥：15克

    姜：10克

    味精：2克

    黃酒：10克
    沙鍋花生燉牛肉做法分解
    • 01
      花生米放入碗內(nèi)，加入沸水泡一下，剝?nèi)テは磧簦?
    • 02
      把牛肉切成長(zhǎng)3厘米見(jiàn)方、2厘米厚的塊；
    • 03
      牛肉放入鍋中，加水略燙，撈出洗凈備用；
    • 04
      牛肉放入沙鍋內(nèi)，加入清水（以沒(méi)過(guò)牛肉為度）、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，待燒沸后；
    • 05
      撇去浮沫，加入黃酒、花生米，轉(zhuǎn)小火燉；
    • 06
      燉至牛肉酥爛，揀出蔥段、姜片，加入精鹽、味精，嘗好口味即可。