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    東江春卷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜色金黃，香脆可口。

    東江春卷做法分解
    • 01
      把豬肉剁成肉泥，用盆盛載，加入蝦仁、鹽、味精拌勻，攪至起膠，加入切成幼粒的魷魚(yú)、香菇，與淀粉拌勻，便成春卷餡。
    • 02
      在燒鍋內(nèi)加油，用武火燒熱，燒至七成熱時(shí)放入蛋卷，然后用文火炸至金黃色即成。
    小貼士

    　　春卷含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)，因卷入的餡料不同，營(yíng)養(yǎng)成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及熱量偏高，不宜多食。