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    麥穗包 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 防癌抗癌 利尿

    功效與作用:

    簡介及特色:口味清淡,易于消化,是人們喜食的素包子.

    麥穗包做法分解
    • 01
      面粉發(fā)酵,做成發(fā)酵面團;
    • 02
      花椒泡水,取花椒水;
    • 03
      香菇水發(fā)后取出擠干水分,切碎;
    • 04
      去木耳菜老葉,洗凈切碎,加少許精鹽腌一下,擠去水分;
    • 05
      加香菇丁,花椒水,醬油,生油,精鹽,味精,攪拌均勻;
    • 06
      再加入蔥姜末,香油拌勻,制成餡料;
    • 07
      取發(fā)酵面團搓條,下劑搟皮;
    • 08
      皮內(nèi)用匙板包入餡料,做成麥穗樣生坯,醒發(fā)后上籠蒸熟即可。
    小貼士

    麥穗包的制作要訣: 蒸的時間不要過長,防止塌皮. 健康提示 香菇,蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品,具有滋補強壯,消食化痰,清神降壓,滑潤皮膚和搞癌作用.