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    麥穗包 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 防癌抗癌 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：口味清淡,易于消化,是人們喜食的素包子.

    麥穗包做法分解
    • 01
      面粉發(fā)酵，做成發(fā)酵面團；
    • 02
      花椒泡水，取花椒水；
    • 03
      香菇水發(fā)后取出擠干水分，切碎；
    • 04
      去木耳菜老葉，洗凈切碎，加少許精鹽腌一下，擠去水分；
    • 05
      加香菇丁，花椒水，醬油，生油，精鹽，味精，攪拌均勻；
    • 06
      再加入蔥姜末，香油拌勻，制成餡料；
    • 07
      取發(fā)酵面團搓條，下劑搟皮；
    • 08
      皮內(nèi)用匙板包入餡料，做成麥穗樣生坯，醒發(fā)后上籠蒸熟即可。
    小貼士

    麥穗包的制作要訣： 蒸的時間不要過長,防止塌皮. 健康提示 香菇,蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品,具有滋補強壯,消食化痰,清神降壓,滑潤皮膚和搞癌作用.