功效與作用：滋陰調(diào)理，補氣調(diào)理，是孕早期食譜。花膠能補腎益精，滋養(yǎng)靜脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。
簡介及特色：花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱?；z主要來自印度及巴基斯坦等地，有豐富膠質(zhì)見稱，故稱花膠;有很高的營養(yǎng)價值，固本培元，養(yǎng)血顏樣樣皆能。 此湯具有滋陰補氣，補腳力的作用。
雞腳花膠湯 食材功效
花膠
姜
雞爪
香菇
精鹽
雞腳花膠湯 食材用料
雞腳花膠湯做法分解
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01
雞腳斬去趾甲，洗凈出水。
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02
將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈（即過冷河）。
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03
魚肚（花膠）先浸透發(fā)起，洗凈。
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04
將浸透發(fā)起的魚肚切件。
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05
香菇去蒂，洗凈。
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06
姜洗凈，切片。
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07
把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。
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08
將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調(diào)味即可。
小貼士
雞腳花膠湯是一道美食，主要原料為雞爪、魚肚、香菇等，可作為孕婦食譜。
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