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    豉汁青口螺 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    利尿 明目

    功效與作用：

    簡介及特色：肉鮮美，豉味濃。

    豉汁青口螺 食材功效
    豉汁青口螺 食材用料
    主料

    螺：2500克
    輔料

    豆豉：20克

    味精：5克

    生抽：20克

    植物油：50克

    白皮大蒜：10克
    豉汁青口螺做法分解
    • 01
      將青口螺外殼刷洗干凈后，投入沸水中煮約2分鐘。
    • 02
      旺火燒熱炒鍋，下油30克，燒沸后淋在青口螺肉上便可。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　青口螺是海產(chǎn)貝類，此鄉(xiāng)土風味適宜其他貝類菜式仿制。

    　　食物相克

    　　1.螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服。

    　　2.螺肉不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。

    　　3.吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。