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    功效與作用：

    簡介及特色：

    鮮鯽魚火鍋?zhàn)龇ǚ纸?/span>
    • 01
      活鯽魚選用體長8厘米左右的，經(jīng)宰殺后、刮鱗、挖鰓，除去內(nèi)臟，洗凈腹內(nèi)黑腹，下入沸水鍋中氽一下，撈出再用清水沖洗干凈，放入火鍋里。
    • 02
      嫩白菜心、菠菜心分別摘洗干凈，均切成段，下入沸水鍋中燙一下，撈出瀝凈水，再放入火鍋里。
    • 03
      水發(fā)粉絲截成長段，清水漂洗后，撈出瀝凈水放入火鍋里。
    • 04
      火鍋置火爐上燒熱，加入清湯2000毫升、精鹽、味精、料酒、豬油、香醋、蔥段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。