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    • by:匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用:

    簡介及特色:

    香酥肉雞做法分解
    • 01
      用鹽、料酒在雞身揉搓(雞脯、雞肉厚的地方可多搓一些),盛入盆內,放上蔥段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上籠蒸爛;生菜葉消毒。
    • 02
      鍋燒熱,注入花生油,同時取出蒸爛的雞,揀去蔥、姜、香料,濾去汁,趁熱下沸油內,用大火炸至表面酥脆撈出,放在盤中,圍上生菜葉,隨兩碟椒鹽上席。