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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    涼拌木耳菜 食材功效
    涼拌木耳菜 食材用料
    主料

    木耳菜：400克

    銀耳：15克

    輔料

    精鹽：2克

    醋：8克

    香油：2克
    涼拌木耳菜做法分解
    • 01
      將木耳菜擇洗干凈，放入煮開(kāi)的水中焯燙；
    • 02
      直到菜色變得綠而鮮亮，立即盛出，過(guò)涼，切長(zhǎng)段；
    • 03
      銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小朵；
    • 04
      將木耳菜段盛入盤(pán)中，加入銀耳，拌上鹽、醋、香油即可。
    小貼士

    涼拌木耳菜的制作要訣： 木耳適宜素炒，要用旺火快炒，炒的時(shí)間長(zhǎng)了易出黏液，并且不宜放醬油。 健康提示 1. 木耳菜富含鈣、鐵等元素，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選菜。 2. 且含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，熱量低、脂肪少; 3. 經(jīng)常食用有降血壓、益肝、且熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。