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    海米燒筍瓜 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤紅潤，鮮香適口。

    海米燒筍瓜做法分解
    • 01
      將筍瓜洗凈，去掉瓤，切成菱形塊；
    • 02
      將炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱；
    • 03
      下入筍瓜塊稍炸，撈出瀝油；
    • 04
      原鍋留底油30克，燒熱，下入蔥、蒜末略煸；
    • 05
      下入筍瓜塊，烹入料酒、醬油，加入海米、白糖、精鹽及清水100克，燒燉至湯汁將盡；
    • 06
      下入味精，用水淀粉勾芡，淋入麻油，盛入盤內(nèi)即成。
    小貼士

    海米燒筍瓜的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約500克。