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    三色雞魚丸 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：丸子紅、白、黃相同，軟嫩滑爽，味道鮮美，尤其適宜老年人和嬰幼兒食用。

    三色雞魚丸 食材功效
    三色雞魚丸 食材用料
    主料

    草魚：200克

    冬筍：25克

    菠菜：30克

    雞蛋白：100克

    雞蛋：50克

    玉米淀粉：

    雞胸肉：200克
    輔料

    番茄醬：25克

    精鹽：25克

    姜：2克

    黃酒：10克

    蔥油：25克
    三色雞魚丸做法分解
    • 01
      草魚去骨洗凈，片出魚肉備用;
    • 02
      冬筍切成長片;
    • 03
      炒鍋內(nèi)放入清湯、精鹽、冬筍、菠菜心、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫;
    • 04
      用濕淀粉勾芡，蔥油調(diào)勻，澆在雞魚丸上即成。