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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    酸辣白菜心 食材功效
    酸辣白菜心 食材用料
    主料

    白菜：300克
    輔料

    精鹽：3克

    白砂糖：2克

    醬油：4克

    泡椒：15克

    姜：5克

    花椒：3克

    醋：5克
    酸辣白菜心做法分解
    • 01
      將白菜去葉取白菜心洗凈，切成長(zhǎng)絲，用沸水燙一下，加精鹽拌勻腌漬2小時(shí)，再擠去水分，放入大碗內(nèi)；
    • 02
      泡椒洗凈切成細(xì)絲；
    • 03
      姜去皮切細(xì)絲；
    • 04
      將醋、醬油、白糖、泡紅辣椒絲，姜絲和花椒放入另一碗內(nèi)拌勻，再倒入白菜絲中，稍加攪拌，蓋好30分鐘后即成。