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    燉雞蛋蹄子 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 通乳

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    燉雞蛋蹄子做法分解
    • 01
      將豬前蹄的余毛刮盡，剔出骨頭，洗凈，投入沸水鍋中焯10分鐘，撈出用清水洗凈；
    • 02
      蔥切段、姜切片；
    • 03
      雞蛋放入冷水中煮熟后剝?nèi)ご茫?
    • 04
      將鍋置于旺火上，倒入高湯750克，放入豬蹄（肉皮朝下）、蔥段、姜片、料酒、冰糖、醬油、精鹽，燒沸，撇凈浮沫，再改用小火燉；
    • 05
      待豬蹄燉至八成爛時(shí)，放入雞蛋；
    • 06
      待蹄子酥爛時(shí)起鍋離火，揀出蔥段和姜片，將豬蹄翻轉(zhuǎn)至肉皮朝上，雞蛋圍在周圍即可。