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    全鴨冬瓜海參湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    利尿 氣血雙補(bǔ) 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    全鴨冬瓜海參湯做法分解
    • 01
      將鴨肉洗凈，入沸水中氽二三分鐘撈起，放入冷水中漂一下；
    • 02
      豬肉、海參切成片；
    • 03
      冬瓜刮去粗皮，去籽切成厚條片；
    • 04
      砂鍋置大火上，摻清水，放入鴨子煮沸，撇去浮沫；
    • 05
      加姜、蔥、苡仁、芡實(shí)、荷葉、料酒、花椒、豬肉，改用中火煮約50分鐘；
    • 06
      再加冬瓜煮沸后，移至小火上，煮至要熟時(shí)加海參、精鹽；
    • 07
      待鴨肉柔軟，調(diào)好味放入湯盅內(nèi)上席；
    • 08
      味精、醬油、香油調(diào)成味碟上桌。