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    三鮮青豆湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;

    三鮮青豆湯 食材功效
    三鮮青豆湯 食材用料
    主料

    青豆：300克

    萵筍：50克

    黃瓜：50克

    干蘑菇：30克
    輔料

    精鹽：3克

    味精：1克

    菜籽油：50克

    姜：10克

    香油：10克
    三鮮青豆湯做法分解
    • 01
      適量青豆于清水下淘洗干凈，濾干水分;
    • 02
      姜于清水下洗凈，切成大小適中的片;
    • 03
      蔥去根，洗凈，切成長短適中的節(jié);
    • 04
      向一干凈鍋內(nèi)倒入適量菜油，在旺火下燒熱;
    • 05
      當燒至五成熱時，放入姜、蔥翻炒出香味來，去掉不要;
    • 06
      摻入適量鮮湯燒沸，下青豆煮沸片刻;
    • 07
      隨后下入切好的萵筍丁、蘑菇丁、黃瓜丁燒沸;
    • 08
      放適量精鹽燒煮片刻，加入味精，淋入麻油，盛出就完成。
    小貼士

    　　1.青豆先煮熟，萵筍丁，黃瓜丁煮至斷生即可。

    　　2.黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。