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    端陽(yáng)豆糕 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 防暑

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:此豆糕甜香適口,去暑解熱。且綠豆清涼解毒,熱性體質(zhì)及易患瘡毒者尤為適宜。

    端陽(yáng)豆糕 食材功效
    端陽(yáng)豆糕 食材用料
    主料

    綠豆:600克

    梅子:60克

    核桃:60克

    桂花醬:60克

    輔料

    白砂糖:250克

    端陽(yáng)豆糕做法分解
    • 01
      取適量綠豆于清水下洗凈后放入一干凈鍋中,在旺火下煮熟,撈出,晾干后磨成細(xì)粉。
    • 02
      向一干凈盆內(nèi)放入綠豆粉與青梅粒、核桃仁粒、糖和桂花醬,用干凈的手搓勻,淋上些許涼開(kāi)水使綠豆粉濕潤(rùn),將綠豆粉放入小圓模內(nèi)鋪勻壓實(shí),扣出就完成,隨時(shí)可食用。
    小貼士

      綠豆性寒,脾胃虛弱者不宜多吃。慢性胃腸炎、慢性肝炎、甲狀腺機(jī)能低下者,忌多食綠豆。