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    竹輪 (獅子狗魚蛋、獅子狗丸)

    竹輪在香港及澳門俗稱獅子狗魚蛋、獅子狗丸、獅子狗卷或獅子狗，最早是一種將魚肉泥、面粉、蛋白、調(diào)味料混合，裹在竹簽上、細(xì)木枝上并以火烤或蒸食的小吃，現(xiàn)在多已改用機器制造，不再使用傳統(tǒng)制法。--詳細(xì)介紹

    竹輪的功效與作用

    竹輪是由魚肉做成的，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效;含有鎂元素，對心血管有很好的保護作用，有利于防止高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

    竹輪的營養(yǎng)價值

    含有鎂元素，對心血管有很好的保護作用，有利于防止高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

    竹輪的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：1.5克 蛋白質(zhì)：12克