冬季養(yǎng)生 果汁美膚又健康

　　鳳梨100克，柳橙1個(gè)，洋芹5克，番茄1/2個(gè)，檸檬1/3/個(gè)，蜂蜜1小茶匙。

　　柳橙去皮，鳳梨去皮與心，番茄去蒂，各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮后，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好法添加蜂蜜。

　　本品是維生素A含量甚濃的果汁?？商岣咂つw的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對刺激及細(xì)菌的抵抗力。而且可以順暢血液循環(huán)。預(yù)防皮膚老化。

　　芹菜雪梨汁——祛痤瘡

　　芹菜雪梨汁可以祛痤瘡痤瘡多由心火、肺熱、脾胃濕熱、肝氣郁結(jié)所致。飲食上有意識的選擇清涼、祛熱、排毒作用的食材，以適當(dāng)?shù)姆椒ù钆涫秤茫蜁?huì)起到祛除痤瘡的目的。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科專家陳建國教授向大家推薦一道芹菜雪梨汁。

　　做法如下：芹菜適量，西紅柿1個(gè)，雪梨1個(gè)，檸檬半個(gè)。洗凈后一同放入果汁機(jī)中攪拌成汁，每日飲用1次。

　　芹菜中含有的豐富纖維，可以過濾體內(nèi)的廢物，刺激身體排毒，有效對付由于身體毒素累積所造成的體表皮損；西紅柿性涼味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護(hù)皮膚；雪梨可以養(yǎng)陰清熱、降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃濕熱導(dǎo)致的各種表現(xiàn)的痤瘡效果明顯。

　　和所有食療方一樣，芹菜雪梨汁的作用在于內(nèi)調(diào)，短期見效是不可能的，貴在堅(jiān)持。但胃潰瘍、胃酸分泌過多、經(jīng)期婦女不宜過多飲用。食療同時(shí)，還要忌用油脂類護(hù)膚品，少食肥膩，均有助于痤瘡的治愈。

　　藕汁拌梨汁——治口干咳嗽

　　藕生用可涼血、散淤，熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。

　　相傳明孝宗下江南時(shí)，因?yàn)樨澇院有?，?dǎo)致腹瀉不止，接連服了幾服中藥，病情雖有好轉(zhuǎn)，但卻除不了根兒。幾日后又見便中帶血，這時(shí)湖北巡撫推薦一位民間大夫?yàn)榛实劭床?。詢問病情后，他叫人采來鮮藕，搗爛，與酒共熱，讓孝宗服用。不久，孝宗的病就痊愈了。

　　中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。以藕為主的單驗(yàn)方在臨床上應(yīng)用較廣，有很好的效驗(yàn)。比如鮮藕汁，每日早晚各服半杯，治肺結(jié)核出血、產(chǎn)后出血、鼻流血。另外，生藕搗絞取汁，加蜂蜜適量，攪勻，分次服，治熱病煩渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和勻服用，治上焦痰熱、口干咳嗽。

　　藕連接部分稱為藕節(jié)，含天門冬素、鞣質(zhì)等，具有較高的藥用價(jià)值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側(cè)重止血功效。

　　中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時(shí)間，止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。比如將藕節(jié)搗汁飲用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血；藕節(jié)40克煎服，每天2服，治外傷性前房積血；取藕節(jié)連須在內(nèi)40克，焙干后加入冰片1克，共研末，貯瓶內(nèi)，不要漏氣。每次取少許藥末吹患側(cè)鼻孔，每2小時(shí)1次，治鼻息肉；將生藕節(jié)去毛洗凈，用食鹽腌2周。用時(shí)，取藕節(jié)，以開水沖洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。

　　藕和藕節(jié)藥性平和，臨床應(yīng)用很少出現(xiàn)毒副作用，因此可放心使用。

　　番茄鳳梨汁——治便秘

　　番茄2只，鳳梨Z片，糖1大匙，水200毫升。

　　1、將蕃茄洗凈、切成塊狀備用；

　　2、把蕃茄片和鳳梨片分別放入果汁機(jī)中，倒入糖、水、攪拌，榨取果汁；

　　3、用篩網(wǎng)過濾至瓶中，倒入杯中便可食用。

　　抑制牙齒出血，美容養(yǎng)顏。番茄中含有維生素A、Bl、B2、Bs、C、胡蘿卜素等，以及檸檬酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、蕃茄鹼等。番茄中的果膠具有整腸之功效。所以，本品具有治療便秘的作用。